CAPPE STANDARDIZZATE - REALIZZATE CON PARTICOLARE CURA
Le nostre cappe standardizzate si distinguono per il design accurato e l’adattamento ai requisiti degli apparecchi termici.
Esecuzione tecnica (tutti i modelli)
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Prodotte con angoli arrotondati, così da favorire manutenzione e pulizia.
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In acciaio inox V2A lucido. Con uno spessore minimo del materiale di 1 mm.
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Completamente saldate in acciaio inox, trattate otticamente e lucidate.
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L’interno delle cappe è sbavato per evitare tagli e lesioni.
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Filtro antifiamma in acciaio inox V2A lucidato a specchio.
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Illuminazione integrata con copertura in vetro Sekurit antiabbagliante.
Schema «filtro a vortice d’aria»
Disponibili come opzioni
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Attrezzatura antincendio: con sistema automatico di estinzione degli incendi.
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Ventilatore incorporato: 220 Volt, a variazione continua.
Nota importante
Il sistema di scarico dell’aria, costituito da cappe posizionate a punti, si basa sul volume di raccolta realizzato, che deve essere adeguato agli apparecchi termici posti al di sotto.
Le altezze di costruzione indicate nei nostri disegni quotati sono da intendersi come altezze minime. Qualsiasi deviazione necessaria deve essere discussa con EMK.
CAPPA CENTRALE
La cappa è costituita da un condotto dell’aria di scarico che aspira sui due lati con filtri a vortice d’aria integrati in acciaio inox. L’illuminazione a LED è integrata su un lato lungo il cestello di aspirazione ed è dotata di pannelli in vetro di sicurezza. Inoltre, sono integrati un sifone perimetrale con valvola di scarico e vaschetta di raccolta e un separatore di grassi di tipo FC.
CAPPA BORDO
La cappa è costituita da un condotto dell’aria di scarico che aspira su un lato con filtri a vortice d’aria integrati in acciaio inox. L’illuminazione a LED è integrata su un lato lungo il cestello di aspirazione ed è dotata di pannelli in vetro di sicurezza. Inoltre, sono integrati un sifone perimetrale con valvola di scarico e vaschetta di raccolta e un separatore di grassi di tipo FC.
La cappa perimetrale non è adatta ad apparecchi termici con elevato sviluppo di vapore. Se l’altezza di installazione è bassa, c’è il rischio di turbolenze che possono provocare la fuoriuscita del vapore.
CAPPA SNACK
Grazie alla bassa resistenza all’aria e al deflettore di condensa, questa cappa è particolarmente adatta alle lavastoviglie industriali. L’estrazione del vapore viene effettuata in modo rapido ed efficiente.
CAPPA PER LAVASTOVIGLIE
Grazie alla bassa resistenza all’aria e al deflettore di condensa, questa cappa è particolarmente adatta alle lavastoviglie industriali. L’estrazione del vapore viene effettuata in modo rapido ed efficiente.
