Hotel Seedamm Plaza, Pfäffikon SZ
Ein innenarchitektonisches Meisterwerk, welches sich in perfektem harmonischem Einklang mit den Kochgeräten präsentiert. Diese zum Gastraum offene Küche wird, dank dem massgeschneiderten EMK Free-Flow Abluftsystem, zum Hingucker für jeden Gast; das EMK-Flaggschiff seit 2007.
Über das Projekt
Design und Funktionalität in perfekter Harmonie
Basis für die Konstruktion dieses Unikats bildete der vom Innenarchitekten entworfene ovale Küchenherd sowie die in derselben Form ausgebildete Rauchschürze. In Zusammenarbeit mit dem Architekten und der Fachplanung Haustechnik wurde dieses, den speziellen Anforderungen der Phrasenentwicklung gerecht werdende Abluftsystem entwickelt und gestaltet. Dank den optimal platzierten Absaugkanälen wird die Verschmutzung der Paneele mit integrierter Beleuchtung auf ein Minimum reduziert. Die sich im 12° Winkel ausbreitenden Dämpfe werden von den punktuell platzierten Wirbelstromfilter in kurzer Zeit abgesogen. Wie bei der normalen Lüftungsdecke leistet auch bei dieser Bauweise das EMK-Zonensystem wertvolle Dienste. Die Absaugleistungen können innerhalb des 70 m2 grossen EMK-Free-Flow-Abluftsystems jederzeit mittels EMK-Regulierschieber nach Bedarf umgeleitet werden. Dadurch kann einer allfälligen Neuanordnung der thermischen Geräte entsprochen werden.
Die Anlage wurde in der EMK-Fabrikation millimetergenau zugeschnitten, geschweisst mittels Flanschen zusammengebaut und auf Ihre Form-Genauigkeit überprüft. Die geprüften Formteile sind anschliessend von EMK-Fachkräften auf der Baustelle installiert worden.
Jahr
2007
Fläche
157 m²
Ort
Pfäffikon SZ
Dienstleistungen
- Systemberatung
- Projektierung
- Design
Produkte
- Free-Flow System
- Geführtes Frischluftdeckensystem
- Spülhaube
- Beleuchtung