Restaurant «Sven Wassmer Memories» Grand Resort, Bad Ragaz
Ästhetik trifft auf Spitzengastronomie. In der Spitzengastronomie isst nicht nur der Gaumen und das Auge mit was auf den Teller gezaubert wird, nein auch die Räumlichkeiten und die Architektur begeistern. Die EMK-Abluftdecke musste architektonisch schlank ausgebildet und unauffällig von der Stukkatur-Decke abgehängt werden.
Über das Projekt
Architektonische Meisterleistung kombiniert mit perfekter Abzugstechnik
Architektur und Design in Perfektion mit einer EMK Free Flow Decke, umgesetzt im preisgekrönten Sven Wassmer Memories in Bad Ragaz. Das Grand Resort Bad Ragaz, der Inbegriff der Spitzengastronomie, mit den mit Michelin-Sternen und Gault-Millau Punkten dekorierten Spitzenköchen Joël Ellenberger und Sven Wassmer, vertraut seit vielen Jahren auf die Erfahrung der Firma EMK AG.
Die Küche des Grandhotel Quellenhof wurde nach 1995 im Jahre 2019 komplett renoviert; erneut mit EMK-System-Decken. Zusätzlich wurden die Küchen des IGNIV by Andreas Caminada, verve by sven, Olives d’Or, der Zollstube, des Golfclubs und des Thermalbads mit einer EMK Ab- und Zuluftdecke ausgestattet. Jede Küche wurde mit einem, auf die jeweiligen Anforderungen konzipierten EMK-Produkt, individuell ausgestattet. Von einer konventionellen Ablufthaube im Bistro der Therme bis zum exklusiv designten CRNI-Free-Flow-System im Sven Wassmer Memories hat jede Küche Ihr perfektes EMK-System erhalten.
Jahr: 1991 Hotel Hof, 1996 Quellenhof, 1996 Äbtestube, 2003 Olives d’Or, 2008 Zollstube, 2015 IGNIV by Andreas Caminada, 2016 Gladys – Golf Club Bad Ragaz, 2019 verve by sven, 2019 Sven Wassmer Memories, 2019 Quellenhof
Jahr
2019
Ort
Bad Ragaz
Dienstleistungen
- Systemberatung
- Projektierung
Produkte
- Abluftdecke
- Zuluftdecke
- Free-Flow System
- Normhaube
- Beleuchtung
- Belüftete Oberlichtverkleidung